카뮤트쌀 카뮤트효소 알고 제대로 먹기!

© polina_art, 출처 Unsplash

 

 

요즘 갑자기 대중화가 되고 있는 곡물에 대해 소개해보겠습니다.

 

 

대체 네 이름이 무엇이냐

근데 말이죠? 이 곡물은 명칭이 너무 다양합니다.

카무트호라산밀, 호라산밀 카뮤트쌀 여러 호칭으로 불리는데

어떤 것은 쌀이라고 하고 어떤 것은 밀이라고 하니 헷갈리는 분도 계세요.

 

 

정확하게는 밀입니다.

정식 명칭은 '호라산 밀'입니다

고대 아프리카, 중동의 주식으로 우리 입장에서는 쌀이나 마찬가지이죠

그래서 편의상 뒤에 쌀을 붙여 홍보하고 있습니다.

 

그럼 카무트는 뭐지? 하실 텐데요

카무트는 코스트코에서 판매하는 호라산 밀 업체명입니다.

예를 들어 한국의 쌀 브랜드처럼 말입니다.

초기에 코스트코에서만 판매되고 있어서 카무트호라산밀, 카무트쌀 등으로 알려졌을 뿐이에요

 

호라산밀이라고 적혀있으면 여러분이 찾는 인기 많은 곡물이 맞습니다.

 

 

 

 

카뮤트쌀 (호라산 밀)을 왜 먹는 거죠?

 

아주 간편하게 정리하면,

"중년의 건강을 위한 쌀!"

 

 

중장년 분들 중에는

길거리에서도 꺼억~소리나고 , 더부룩함. 이런 경험 많이 하실 테고요

배 나오고 당조절이 필요하신 분들도 많으실 것입니다.

그리고 피곤하고 노화가 시작되지요

위와 같은 중년의 생활불편을 관리하는 기초 식단 관리로 넘버원재료입니다.

 

물론 중년이 아닌

다이어트하거나 활력이 필요한 젊은 분의 식단 관리로도 넘버원입니다

구체적으로 어떤 이점이 있어서 선풍적인 인기를 끌고 있는지

순서대로 소개해 드릴게요

 

1. 카무트쌀은 글루텐 함량이 낮아서 혈당조절에 도움이 됩니다.

글루텐 함량이 낮다는 것은 식이섬유 함량이 높다는 것이고

식이섬유 함량이 높다는 것은 소화를 천천히 시킨다는 것입니다.

소화가 천천히 된다면 혈당 상승은 낮추고 몸이 인슐린 활동이 개선됩니다

 

2. 소화가 천천해 된다고? 그럼 속은 답답한 거 아닌가? 하실 수도 있는데요,

식이섬유가 많으면 소화력(소화 건강)을 개선합니다.

장운동을 원활하게 만들기 때문이지요.

 

장이 안 움직이면 안에서 음식이 부패하고 찌꺼기가 생겨서 위장질환을 일으킵니다.

근데 장이 잘 운동하면 깨끗하게 비워지니 꺼억~ 할 일도, 변비 걸려 답답할 일도, 확 줄어들게 되는 것이죠.

이 때문에 젊은 여성들은 다이어트를 위해서도 카무트쌀을 먹기도 하죠.

 

3. 그리고 카무트쌀은 비타민B와 마그네슘이 풍부합니다..

비타민B과 마그네슘은 피로 회복과 활력에 큰 영향을 미치는 영양소입니다.

 

특히 마그네슘 부족하면 눈썹 떨림부터 시작해서 집중력 저하, 수면실 저하, 불안, 근육 경직

웬만한 한국인이 겪는 스트레스 반응을 다 끌고 오죠.

우리 마그네슘 너무 부족해요. 나중에 이 부분을 다루도록 할게요.

 

 

4. 또한 폴리페놀류의 항산화 성분도 풍부합니다.

폴리페놀과 같은 항산화 성분은

노화, 질병 가능성을 줄여주는 성분이라고 생각하시면 됩니다.

 

우리 몸은 늙은 세포를 죽이고 젊은 세포를 생성시키는데요.

나이가 들수록 젊은 세포가 줄어드니까 얼마나 안타까운 일일까요.

근데! 현대인의 생활은 이 젊은 세포도 죽이는 데 일조하고 있습니다.

이 소중한 젊고 건강한 세포를 죽이지 않도록 하는 것이 항산화 성분입니다.

 

 

 

 

 

카뮤트효소는 뭐가 다르지?

카뮤트효소는 카뮤트쌀 (호라산 밀)의 3가지 장점 중에 1번째, 소화 부분에 집중한 상품이에요

카뮤트효소 관련 상품이 나오기 전에도 다양한 곡물효소 상품이 인기를 끌었어요

모두 다 소화에 관한 기대를 얻고자 소비되어 왔습니다.

곡물 중에서도 이 소화와 당조절에 이점이 높은 카무트쌀 (호라산밀)이 단연 돋보이게 된 것이지요

 

소화 기능을 극대화하기 위해 양배추 성분이나,

기타 곡물들에서도 발견되는 소화에 기여하는 효소들을 집중 투하하여 만들어내는 상품이

요즘 뜨는 카뮤트효소 혹은 호라산 밀 곡물 효소입니다.

 

 

 

어떤 선택을 하면 좋을까?

 

1. 카뮤트쌀로 먹기（호라산 밀）

우리 가족 이참에 체중관리도 하고 건강식단으로 먹어보자 하고 생각하신다면

카무트호라산밀을 쌀과 함께 섞어서 드시면 좋을 것 같습니다.

몸속에서 스스로 효소를 만들어내는 것은 중요한 능력이니까 저는 이것을 더 추천합니다

 

TIP.1

밥으로 지어 먹을 때에는 쌀이 7 카무트쌀이 3이 되도록 해서 드시면

고소한 풍미에다가 씹는 즐거움도 느낄 수 있어서 좋습니다.

 

TIP.2

참고로　카뮤트효소 제품은 대개 캐나다산으로 만들어집니다．

그러나,

카무트쌀의 원산지는 중동입니다.

 

뭐든 원산지에서 난 것을 사야 이점을 볼 수 있어요.

홍삼을 중국에서 난 것이라면 성질과 효능이 절대!

우리나라 것을 따라올 수가 없죠. 땅 기후 기술 등등 여러모로

 

카뮤트효소 제품과 달리 카무쌀은 대개 원산지인 중동 국가에서 수입해요．

이집트나 터키 등이 있습니다.

 

무얼 살지 고민인 분은 아래 상품을 선택하세요

원산지 터키에서 가져온 호라산 밀이고 가격도 가장 합리적이거든요

 

 

 

 

 

 

 

2. 가루로 먹기

 

TIP.1

밀가루나 전분가루 대신 이용해서 요리를 하세요

https://youtu.be/PFwNsI1oU7s?si=K6tlweI2PI7Jpchf

 

 

 

 

 

 

TIP.2

미숫가루나 셰이크 만들어 먹듯이 우유나 두유에 섞어서 마시면 좋습니다.

간편식을 선호하는 경우,

한 번에 밀가루 음식을 줄일 수 없을 때 대체재로 하나 준비해두시면 좋을 것 같아요

 

https://link.coupang.com/a/bfqMHf

참굿즈 볶은호라산밀 분말 볶음 호라산밀 가루 셀레늄 식이섬유 시리얼 식사대용 3팩 600g, 3개

 

 

 

 

 

 

 

3. 카뮤트효소로 간편하게 즐기기

 

집밥, 간편식 모두 챙겨 먹기 힘들거나

몸에서 효소를 만들어낼 여력이 많이 떨어진 경우라면

요즘 인기 있는 카뮤트효소 제품을 구매하여 드시면 좋을 것 같아요.

카뮤트효소 제품 유형도 다양해서 액상 포로 쭉 들이킬 수도 있고 간편하게 정제로도 나오고 있거든요

 

아래 제품은 홈쇼핑에 나와 지금 카뮤트효소 열풍을 일으키고 있는 제품이에요

https://link.coupang.com/a/bfqLEE

카무트 골드 효소 30p

 

 

 

 

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