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잘 먹고 건강하기

Bromelain 브로멜라인 효능

by 먹고 운동하고 명상하라 2023. 1. 22.
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브로멜라인이란?

 

달콤하고 맛있는 파인애플, 이 속에  브로멜라인이 있습니다. 

정확하게는 파인애플의 줄기에서 추출한 소화효소화합물, 단백질입니다. 우리는 파인애플의 줄기를 먹지 않으니 쉽게 접할 수 있는 것은 사실 아닙니다. 파인애플이 많이 나는 중,남미에서는 수 세기동안 이미 약용으로 사용되어 왔습니다.

최근에는 미국 FDA에도 영양보충식품으로 등록이 될만큼 그 기능성을 인정받았습니다. 이 정도면 아직 한국에 알려지지만 않았을 뿐 알아두면 좋은 식품입니다. 우리 몸에는 어떤 긍정적인 이점을 주는 지 알아보도록 하겠습니다.

 

효능 

 

 

 

1) 관절염

이것은 항염증 성분이 있습니다. 그래서 골관절염 관련한 통증과 부종, 조조강직이라고도 불리는 아침에 뻣뻣해지는 현상에 효과적이다는 연구결과가 있습니다.  [1]

 

2) 심혈관질환

혈액 혈소판이 뭉치는 것을 억제합니다. 우리는 혈관 내에 혈액이 끈쩍끈쩍해지는 것을 경계해야합니다. 끈쩍끈쩍해져서 혈관에 쌓이면 혈관이 좁아지고 막히면 위험해지기 때문입니다 혈전처럼 피가 엉겨붙어서 혈관 내에서 굳어 덩어리가 생기 것도 조심해야합니다. 혈액 혈소판이 뭉치는 것이 억제되는 것은 이러한 혈전이나 심혈관 문제를 감소하는데 기여할 수 있다는 것을 의미합니다.[2]

 

3) 천식

동물임상이긴 하지만 천식을 관리하는 데에 도움이 될 수 있다는 결과를 얻었습니다. 그 이유는 항염증 작용덕분입니다. 천식은 기관지의 만성염증입니다. 브로멜라인의 항염작용이 기관지 염증에 대응하여 도움이 될 수 있다고 평가되고 있습니다. [3]

 

4) 조직 치유

혹시 호주의 포포크림 아시나요?  현지에서는 만능크림으로 불릴만큼 다용도로 활용되는 제품입니다. 보습을 위한 피부크림이자 연고로도 사용됩니다. 구체적인 사용도는 화상, 상처, 발진, 부스러기, 건조 등입니다. 이런 다용도가 가능한 것은 포포크림의 원재료가 파인애플이고 그 핵심성분이 브로멜라인이기 때문입니다. 2~3도 화상이나 상처 회복에 효과적인 것으로 인정되어 화장품,연고재료로 활용되고 있습니다. [4]

 

5) 소화

줄기에서 추출되는 것인 만큼 식이섬유가 많고 천연 소화효소를 가지고 있습니다. 그래서 소화에 도움을 줍니다. 동시에 항염증 성분도 많아서 소화 외에 위장장애와 염증성 장질환을 치료할 때에도 보조성분으로 활용되고 있습니다. 동물연구에 따르면 대장균 등 설사의 원인이 되는 박테리아에 영향을 미친다는 내용도 있습니다. [5]

 

 

 

먹는 방법

적정섭취량

표준 복용량은 없습니다. 

하루 3번 정도 200mg~400mg 섭취가 적정하다고 평가됩니다. 

만일 어린이라면 이의 절반이면 충분합니다..

 

섭취방법 팁

염증(관절, 천식)과 같은 관리를 위해 섭취할 때는 흡수극대화를 위해 공복에 섭취하는 것을 권장합니다.

반면, 소화보조로 사용하고자 할 때는 식사와 함께 섭취하는 것이 좋다.

 

부작용

브로멜라인은 안전한 식품에 속합니다. 그런데 과잉섭취할 경우에는 부작용이 생길 수 있습니다.  

보고된 부작용의 증상은 설사, 구토 등 가벼운 편이기는 합니다만 적정량을 섭취하는 것이 바람직합니다. 

 

그럼에도 이런 분들은 섭취하지 마세요!

와파린과 같은 혈액희석제를 복용하는 사람은 먹으면 안 됩니다. 앞서 효능에서 보았듯이 혈액이 뭉치는 것을 억제하는 작용을 합니다. 따라서 혈액희석제와 만나면 적정수준을 초과하게 되어 응고관련 문제를 야기할 수 있습니다. 또한 외과 수술 전후의 사람도 잠깐 피해야합니다. 

가장 피해야하는 사람은 파인애플 알레르기가 있는 사람입니다.  

 

 

 

***인용***

 

[1] Bromelain as a Treatment for Osteoarthritis: a Review of Clinical Studies
Sarah Brien,1,George Lewith,1 Ann Walker,2 Stephen M. Hicks,2 and Dick Middleton3

 

[2] Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review
Rajendra Pavan, Sapna Jain, Shraddha, and Ajay Kumar*

[3] Bromelain exerts anti-inflammatory effects in an ovalbumin-induced murine model of allergic airway disease
Eric R Secor Jr et al. Cell Immunol. 2005 Sep.

[4]Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review
Rajendra Pavan, Sapna Jain, Shraddha, and Ajay Kumar*

 

[5]Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review
Rajendra Pavan,1 Sapna Jain,1 Shraddha,1 and Ajay Kumar

 

 

 

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